Desserts

La Nougatine

 Voici la délicieuse recette de la Nougatine a base du caramel et d’amande .

La nougatine est un des basics de la pâtisserie ,avec laquelle on peut décorer  notre gateau.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

– 125 g d’amande effilées
– 250 g de sucre en poudre
– 8 cuillères à soupe d’eau
– 4 cuillères à café de vinaigre




Préparation:

Dans une casserole mettre le sucre l’eau et le vinaigre ; faire cuire le tout à feu vif (pour que ça mousse).
Attendre que cela se transforme en caramel.
Quant le caramel et prêt y jeter les amandes effilées.
Mélanger le tout et mettre sur un plat huilé, faire une belle plaque lisse et attendre que cela refroidisse.
Casser des morceaux.














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