Petits gâteaux

Boules aux amandes

Voici une pâtisserie très simple à faire et bien présentable, à préparer à l’occasion de l’Aïd el-Fitr et au mois de Ramadan; Des Boules aux amandes délicieusement parfumés à la vanille.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 30 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

100 g de Boudoirs

100 g de poudre d’amande

100 g de sucre en poudre

3 c. à s. de lait

30 g sucre vanillé

30 g de cacao (sucré ou non sucré)




Préparation:

  1. Mixer les boudoirs.
  2. Mélanger les avec la poudre d’amande et 100 g de sucre.
  3. Ajouter le lait et malaxer bien.
  4. Faire un grosse boule et la mettre au frais quelques minutes.
  5. Les faire sortir la boule du frais et façonner de petites boules de la taille de petites noisettes.
  6. Rouler les dans le sucre ou le cacao selon votre goût.
  7. Les présenter dans des petites caissettes en papier.
  8. Mettre au frais environ 30 min avant de les servir













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