Desserts Noël

Bûche glacée citron marron

Bûche glacée citron marron une bûche pour les fêtes qui va réchauffer les coeurs 😉

Bonne fête 😉


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 15 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

– 40cl de crème fleurette
– 4 cuillères à soupe de sucre glace
– 3 cuillères à soupe de mascarpone
– 1+1/2 jus de citron
– 2 zestes de citron
– 2 cuillères à café d’arôme naturel de citron
– 90g de meringues
– 3 cuillères à soupe de crème de marron




Préparation:

Montez au fouet la crème liquide en y incorporant lentement le sucre glace
Ajoutez le mascarpone.
Séparer la préparation en deux (2/3-1/3)
Dans la partie 2/3, ajoutez jus, zeste et arôme de citron
Ajoutez les meringues écrasées grossièrement.
Dans la partie 1/3, ajoutez la crème de marron
Versez dans un moule à cake en silicone la partie citron puis terminer par la préparation au marron
Laissez prendre 3h au congélateur
Démoulez sur un plat et décorez.














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