Gâteaux

Cake à la banane et aux noix

Voici une recette facile pour réaliser un délicieux cake à la banane et aux noix! De la banane pour le rendre fondant, des noix pour le rendre croquant.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 60 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

110 g de beurre mou

120 g de sucre en poudre

150 g de farine

2 œufs

2 bananes épluchées

100 g de yaourt

45 g de cerneaux de noix

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Fouetter le beurre mou et le sucre en poudre avec une pincée de sel pendant 5 min.
  3. Ajouter les œufs un à un, sans arrêter de fouetter.
  4. Ajouter la farine, la levure et mélanger la préparation.
  5. Beurrer et sucrer le fond d’un moule à cake.
  6. Mélanger les bannes écrasées et les noix hachées avec le yaourt.
  7. Ajouter les à la préparation et mélanger rapidement.
  8. Remplir le moule à cake avec la préparation.
  9. Enfourner pendant 15 min couvert d’un papier de cuisson.
  10. Changer la température de four à 160°C et poursuivre la cuisson pendant 40 min.
  11. Laisser tiédir et démouler le cake.













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