Gâteau au yaourt Gâteaux Petit déjeuner

Cake au yaourt au pomme

Voici une recette d’un cake au yaourt au pomme, super facile à préparer! Il peut être servi avec du café, en dessert avec un peu de chocolat fondu. Idéale pour un véritable dessert familial et pour les goûters de vos enfants. A tester sans hésiter!


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 60 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

4 œufs

1 pot de yaourt nature

2 pots de sucre

4 pots de farine

3/4 pot d’huile

2 sachets de levure chimique

1 pincée de sel

zeste de citron

3 belles pommes

1 c. à s. de miel




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les pommes en lamelles.
  3. Faire chauffer une poêle avec de beurre et le miel.
  4. Mettre les lamelles de pommes à dorer quelques minutes de chaque côté.
  5. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  6. Ajouter le yaourt, l’huile et le zeste et mélanger.
  7. Incorporer la farine tamisée avec la levure au mélange.
  8. Bien mélanger au batteur.
  9. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  10. L’incorporer délicatement à la préparation.
  11. Déposer les lamelles de pommes au fond d’un moule beurré et fariné.
  12. Verser la préparation au dessus.
  13. Enfourner pendant 30 à 35 min (surveillez votre four).
  14. Démouler le délicatement et laisser refroidir.













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