Desserts

Crème renversée à l’orange

Voici un dessert bien frais, et des plus original La crème renversée à l’orange! Il est vraiment délicieux, peu sucré, frais et très agréable avec son léger goût d’orange. Cette recette est simple et facile à préparer. N’hésitez pas de l’essayer! Vos convives seront sûrement étonnés par sa texture crémeuse.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 60 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

6 oeufs

500 ml de jus d’orange

100 g de sucre

50 g de sucre pour le caramel




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Faire chauffer sans bouillir le jus d’orange et le sucre dans une casserole.
  3. Dans un bol, battre les œufs en omelette.
  4. Ajouter les au jus d’orange.
  5. Faire cuire doucement pendant 10 min.
  6. Préparer un caramel clair, à peine teinté, dans un moule.
  7. Verser la crème à l’orange, dans le moule.
  8. Enfourner dans un bain marie, et laisser cuire pendant 50 min.
  9. Laisser refroidir et déguster.













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