Desserts Petits gâteaux Pour enfants

Crumbs Bars Framboises Amandes

Des crumbs bars à la framboise et aux amandes, miam !!! c’est divinement et dangereusement bon !


Difficulté: moyen  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 120 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

350 g de farine
150 g de sucre glace
1 oeuf+1 jaune
150 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
des amandes effilées
1/2 pot de confiture




Préparation:

  1. Préparer la pâte sablée:
    Mettre la farine dans un récipient et mélanger avec le sucre et la pincée de sel.
    Sabler le mélange du bout des doigts avec le beurre mou, l’oeuf et le jaune d’oeuf, ainsi que la levure chimique.
    Ramasser en boule.
  2. Séparer la boule en deux, une plus grosse que l’autre (une pour le fond de tarte et garder l’autre, env 1/3 pour le crumble). Étaler la plus grosse partie directement dans le moule carré (en silicone, ou recouvert de papier cuisson) et mettre au frais 1/2 heure.
  3. Sortir le fond du frigo et tartiner avec de la confiture. Émietter grossièrement le crumble (la partie de pâte sablée restante) sur la confiture. Ajouter quelques amandes effilées et enfourner pendant 40/45 min à 190°C jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
  4. Attendre que le “Crumb Bars” soit refroidi pour le couper en carrés et saupoudrer de sucre glace !













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