Desserts

Dessert Glacé d’Automne

Terminez votre repas sur une note sucrée en réalisant un Dessert Glacé d’Automne facile et original !


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 15 min   |  Coût:
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Les ingredients:

1 l de crème glacée à la vanille
4 pommes (à bonne tenue à la cuisson, type golden)
125 g de sucre en poudre
50 g de raisins secs
3 c. à soupe de rhum
50 g de beurre




Préparation:

  1. Lavez les raisins et faites-les gonfler dans le rhum. Remuez-les de temps en temps. Pelez les pommes,évidez-les et coupez-les en 8.
  2. Dans une large sauteuse (ou une poêle à revêtement anti-adhésif), faites fondre le beurre. Lorsqu’il devient “noisette”, mettez à dorer les morceaux de pommes. Retournez-les au bout de 3 à 4 minutes.
  3. Saupoudrez de sucre et laissez cuire, en retournant à nouveau avec précaution, pour que l’ensemble soit doré et caramélisé (10 min).
  4. Au moment de servir, déposez 3 boules de glace dans chacune des 6 cassolettes et répartissez les tranches de pommes brûlantes. Parsemez les raisins secs et versez un filet de rhum du trempage.Servez immédiatement.













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