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Fondant au chocolat diététique

Voici une recette originale de fondant au chocolat diététique, moins calorique que la recette traditionnelle. Ce dessert  est extrêmement simple, à faire avec vos enfants; en effet du bon chocolat fondu avec de lait, incorporer à un mélange des œufs, de sucre et de maïzena; C’est à peu près tout! Car elle ne nécessite pas beaucoup de temps de cuisson. Avec sont cœur coulant de chocolat, moelleux !! J’adore bien.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

50 g de maïzena

3 œufs entiers

200 ml de lait écrémé

100 g de chocolat pâtissier

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel




Préparation:

  1. Faire fondre le chocolat avec de lait. Mélanger bien à la cuillère pour obtenir une pâte lisse.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans un bol battre les œufs en ajoutant le sucre, un pincé de sel  et remuer jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse.
  4. Ajouter  la maïzena et mélanger.
  5. Verser le chocolat fondu dans notre préparation et fouetter vivement.
  6. Beurrer et fariner les petits moules et y verser la préparation obtenue.
  7. Enfourner pour 10 min.
  8. Laissez reposer 5 minutes avant de les démouler sur des assiettes, on peut aussi servir les fondants en les laissant dans leurs moules.













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