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Gâteau au beurre

Gâteau au beurre, est une recette simple et facile à préparer et aussi économique à faire; La recette est à base de farine, de beurre, de lait et de levure et garnie de crème moka, avec un jolie goût de café. Quel régal ! J’ai envie de le déguster. N’hésitez pas de l’essayer et de nous donner vos avis !


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 120 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

Fruits secs

Crème moka (au beurre)

375 ml de sucre

500 ml de farine

10 ml de levure chimique

Pincé de sel

180 ml de beurre non salé

1 c. à café d’extrait de vanille

3 œufs

180 ml de lait




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique.
  3. Incorporer les œufs un à un, en battant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Tamiser les ingrédients secs (farine, levure et sel) et les mélanger.
  5. Les incorporer légèrement en alternant avec du lait.
  6. Mettre la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé.
  7. Cuire au four environ 35 minutes.
  8. Laisser tiédir.
  9. Démouler et laisser refroidir complètement.
  10. Découper le gâteau en 3 disques de même épaisseur.
  11. Répartir la crème de beurre à moka sur le premier disque puis le parsemer par de fruits secs.
  12. Refaire le même travail pour le deuxième disque.
  13. Mettre le dernier disque et le recouvrir avec la crème et garnir à votre guise.

 














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