Gâteau au yaourt Gâteaux Occasions

Gâteau au yaourt et aux poires caramélisées

Voila un gâteau au yaourt et aux poires caramélisées vite fait, à déguster en famille le week-end! C’est un gâteau style renversé avec des poires caramélisées à la saveur de la cannelle. Avec notre recette, rien de plus facile ! Suivez nous pas à pas pour découvrir le secret de cette savoureuse recette. Ce gâteau est plus délicieux quand il est tiède. Bonne suivie!


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 45 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

1 yaourt nature

3 poires

120 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

50 g de beurre

80 g de sucre roux

3 œufs

De cannelle en poudre

Du miel

2 c. à soupe de jus de citron

1 pincée de sel




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Beurrer un moule à gâteau.
  3. Saupoudrer de miel sur le beurre.
  4. Mettre le moule au four et laisser fondre le beurre avec le miel.
  5. Épépiner, peler les poires et les couper en 8 quartiers. Les arroser au jus de citron.
  6. Ôter le moule de four et y disposer les quartiers de poires au fond de moule.
  7. Saupoudrer d’un peu de cannelle en poudre.
  8. Faire fondre le beurre (50 g).
  9. Fouetter le beurre fondu et le sucre roux avec une pincée de sel.
  10. Ajouter les œufs, le yaourt et mélanger.
  11. Incorporer la farine, la levure et bien mélanger jusqu’à homogénéité.
  12. Verser la préparation de gâteau au moule au dessus de poire.
  13. Enfourner pendant 30 min.
  14. Laisser refroidir avant de démouler.

 














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