Gâteau au chocolat Gâteaux

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Voici la recette de délicieux gâteau au chocolat de Cyril Lignac, ce délicieux gâteau est trés léger et facile a préparer.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 30 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

 

  • 120 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir à 52% de cacao
  • 4 gros oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine



Préparation:

1. Coupez le beurre et le chocolat en morceaux. faites-les fondre au bain-marie.
2. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.
3. Incorporez la farine et mélangez bien, sans trop fouetter.
4. Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu et mélangez.
5. Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte à gâteau.
6. Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C.
7. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.














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