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Gâteau de crêpes au chocolat

Je vous propose aujourd’hui une recette délicieuse de gâteau de crêpes au chocolat, qui fait plaisir à tous les amateurs de crêpe et de chocolat. Vous voulez sortir de l’ordinaire et préparer un gâteau original pour un événement festif! Voici la recette la plus idéale! C’est une recette ultra facile à faire; Pour la préparer, vous n’aurez besoin qu’à des crêpes et de la ganache au chocolat. Essayez de préparer ce joli gâteau et régalez tout le monde!


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 45 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

Pâte à crêpe (a œufs, 250 g de farine, un demi-litre de lait, 50 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à soupe de rhum)

Ganache au chocolat (140 cl de Crème liquide fleurette, 200 g de Chocolat noir, 50 g de Chocolat au lait)




Préparation:

  1. Préparer la pâte à crêpe. Après repos, faire cuire les crêpes dans une poêle beurrée et les laisser refroidir.
  2. Préparer la ganache au chocolat. Laisser refroidir à température ambiante.
  3. Sur une assiette plate, commencer par poser une crêpe, puis la couvrir de la ganache au chocolat.
  4. Remettre ensuite une crêpe, puis de la ganache au chocolat.
  5. Répéter cette opération jusqu’à acquisition des ingrédients.
  6. Sur la dernière crêpe, finir avec une épaisse couche de  ganache au chocolat.
  7. Décorer avec quelques pépites de chocolat et laisser au frais pendant au minimum 1 h avant de déguster.













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