Trucs et astuces

Glace aux fruits frais

Il fait très chaud c’est pourquoi je vous propose une recette très facile et délicieuse pour lutter contre la chaleur. cette recette du glace aux fruits frais tellement facile et délicieuse vous pouvez la préparer dans quelques minutes 😉


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 30 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

  • Pour la glace aux ananas :
  • 250 g de pulpe d’ananas
  • 125 g de sucre glace
  • un jus de citron
  • 2 dl de créme fraîche fouettée
  • Pour la glace aux fraises :
  • 250 g de fraises
  • 125 g de sucre glace
  • un jus de citron
  • 2 dl de créme fraîche fouettée
  • Pour la glace aux pêches :
  • 250 g de pêches
  • 125 g de sucre glace
  • un jus de citron
  • 2 dl de créme fraîche fouettée
  • Pour le décor :
  • créme chantilly
  • quelques cerises



Préparation:

  1. Passez les fruits séparément à la moulinette.
  2. Mélangez à cette purée le sucre glace, le jus de citron et la crème fraîche fouettée.
  3. Faites prendre les trois glaces au freezer.
  4. Lorsqu’elles commencent à bien prendre, dressez-les par couches dans un moule et laissez durcir. Au moment de déguster.
  5. Démoulez sur le plat de service et garnissez de fruits et de crème chantilly.
  6. Lorsque les fruits sont passés à la moulinette, ajoutez-y le jus de citron immédiatement pour éviter que la purée obtenue ne noircisse. En décoration, quelques cerises au marasquin parfument agréablement la glace.

 














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