Desserts

Mousse aux fraises et mangue

Voici une recette délicieuse d’une mousse aux fraises et mangue, un dessert en verrine fruité, vitaminé et léger. Surtout elle est simplissime à réaliser !


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 2  |  Durée: 15 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

300 g de fraises

2 mangues bien mûres

2 blancs d’œufs

2 yaourts maigres

80 g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé




Préparation:

  1. Peler les mangues, ôter le noyau.
  2. Couper-les en morceaux (garder des tranches pour la déco) et mixer-les.
  3. Verser les dans les verrines.
  4. Rincer les fraises et couper-les en morceaux (garder-en pour la déco) et mixer-les également.
  5. Verser sur les mangues mixées.
  6. Monter les blancs d’œufs en neige en ajoutant le sucre glace et le sucre vanillé.
  7. Incorporer les yaourts petit à petit en mélangeant délicatement avec une spatule.
  8. Déposer un nuage de préparation au yaourt sur le tout et décorer avec les fraises et mangues restantes.













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