Petit déjeuner Petits gâteaux Pour enfants

Muffins aux figues

Voici une délicieuse recette des muffins aux figues, pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand et frais. C’est très simple et facile à préparer; Suivez nous pas à pas et préparer une dessert très original. Vos enfants les adorent!


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 45 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

380 g de figues fraîches

300 g de farine

250 ml de lait

100 g de sucre en poudre

80 g de beurre

2 œufs

1 citron (zeste)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel




Préparation:

  1. Rincer les figues et couper-les en petits morceaux.
  2. Mettre le zeste du citron sur les morceaux de figues.
  3. Préchauffer le four à 180 °C.
  4. Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
  5. Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter vivement.
  6. Ajouter le beurre et le lait et mélanger.
  7. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol à part.
  8. Les incorporer à la préparation.
  9. Ajouter les morceaux de figues au citron.
  10. Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés (remplir le 2/3 de moules).
  11. Enfourner pendant 30 min.
  12. Laisser refroidir avant de déguster.













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