Gâteaux

Recette de gaufre au cacao

Recette de gaufre au cacao

Voici une simple recette de gaufre au cacao, facile et rapide à préparer! Une délicieuse gaufre avec une texture croustillante en extérieur et un intérieur moelleux au cacao. Servez ce délice tiède ou froid accompagné de chantilly légère et fruits frais de saison.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 30 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

250 g de farine

2 c. à s. de cacao en poudre

2 c. à s. de sucre

80 ml de lait écrémé tiède

100 g de fromage blanc 0%

1 œuf

1 pincée de sel

15 g de levure fraîche




Préparation:

  1. Délayer la levure dans le lait tiède.
  2. Mélanger la farine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
  3. Faire un puits au centre et ajouter le mélange lait-levure, le fromage blanc et l’œuf.
  4. Mélanger bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  5. Laisser reposer la pâte pendant 15 min.
  6. Faire chauffer le gaufrier.
  7. Faire cuire les gaufres au fur et à mesure, jusqu’à épuisement de la pâte.













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