Gâteaux

Recette gâteau aux spéculoos et crème mascarpone

Aujourd’hui je vous propose la recette gâteau aux spéculoos et crème mascarpone.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 30 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

Pour la garniture:
500 g de crème liquide
500 g de fromage mascarpone
70 g de sucre
60 ml de liqueur de café
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Couches:
2 paquets de 250 g de biscuits spéculoos

Décoration (facultatif):
Boules de chocolat ou de copeaux de chocolat




Préparation:

Fouetter la crème bien froide avec le mascarpone, le sucre, le liqueur de café et la vanille.

Tapisser le fond du moule d’une couche de biscuits.

Verser 1/4 de la quantité de crème sur la couche de biscuit.

Disposer les biscuits ( pas besoin de remplir les espaces ).

Continuer ainsi et terminer avec une couche de crème, lisser la surface et mettre à refroidir pendant une nuit.

Décorer avec les boules de chocolat ou les copeaux de chocolat.

 














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