Desserts Occasions Pour enfants

Shooters de fraises à la Margarita

La Margarita est un cocktail convivial à base des cocktails, de jus de citron vert et de limonade. Aujourd’hui nous allons vous proposer de réaliser les fameux shooters de fraises à la Margarita. Avec ces petits shooters vous allez contenter les yeux de vos enfants et de vos convives pendant les fêtes! Un délice à ne pas rater. Bonne dégustation!

 


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 10  |  Durée: 30 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

30 fraises

1 sachet de gélatine en poudre

1/4 tasse d’eau froide

1 tasse d’eau chaude

1/3 tasse de sucre

1 tasse de cocktail Tequila sans alcool

3/4 tasse de cocktail Cointreau sans alcool

Zeste d’un citron

Des triangles de citron

2 c. à soupe de sucre

Sel




Préparation:

  1. Couper les fonds de chaque fraise pour les amener à se tenir debout.
  2. À l’aide d’une décortiqueuse ou une vide-pomme vider chaque fraise en prenant soin de ne pas faire un trou au fond.
  3. Amener à ébullition 1 tasse de l’eau chaude et le sucre dans une casserole.
  4. Retirer du feu, ajouter la gélatine en poudre et fouetter jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute, pendant 2 min. Réserver.
  5. Verser les cocktails dans un pot d’un mixeur rempli de glace.
  6. Ajouter 1/4 tasse de l’eau froide et mélanger.
  7. Ensuite, ajouter ce mélange (Margarita) au gélatine chaud et mélanger.
  8. Remplir délicatement les fraises délicatement par le liquide obtenu et réfrigérer jusqu’au lendemain (Au minimum 4 h).
  9. Mélanger le sucre avec le zeste de citron dans une assiette.
  10. Trempez votre doigt dans l’eau ou utiliser un pinceau humide pour mouiller le bord des fraises.
  11. Rouler les bords de chaque fraise dans le sucre au citron.
  12. Déposer un petit triangle de citron sur chaque fraise.













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