Desserts Glaces

Sorbet au thé

Le sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé. Voici une recette légère du sorbet au thé! Le sorbet est souvent consommé comme dessert, il est préparé à partir d’une purée de fruits ou d’un jus auxquels on ajoute un sirop de sucre et de l’eau.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 5  |  Durée: 10 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

Thé vert

400 g de sucre

1 orange

1 citron




Préparation:

  1. Préparer 1/2 l de thé très fort
  2. Porter à ébullition 1/4 l d’eau mélangée avec le sucre.
  3. Laisser bouillir pendant 2 min pour obtenir un sirop.
  4. Presser le citron et l’orange en jus et réserver.
  5. Une fois le sirop refroidi, mélanger-le au thé.
  6. Ajouter les jus d’orange et de citron.
  7. Mettre au congélateur et déguster une fois le sorbet est bien glacé.













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