Tartes

Tarte aux figues

Voici une recette de tarte aux figues, toute légère que j’adore ! Elle est facile et rapide à préparer! A décliner avec tous les fruits ! Une fois prête placez la tarte au frais au minimum pendant 30 min.


Difficulté: moyen  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 45 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

1 rouleau de pâte brisée

3 œufs

75 g de sucre

100 ml de crème fraîche

75 g d’amandes en poudre

10 figues fraîches

 




Préparation:

  1. Étaler le rouleau de pâte brisée dans un plat à tarte.
  2. Piquer le fond avec une fourchette et cuire à blanc 10 min au four.
  3. Battre les œufs entiers avec le sucre, la crème fraîche et la poudre d’amandes.
  4. Verser la crème obtenue sur le fond de tarte.
  5. Préchauffer le four à 220°C.
  6. Garnir avec une dizaine de figues lavées, séchées et coupées en deux.
  7. Faire cuire à four pendant 30 min.













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