Gâteau roulé Petits gâteaux Tartes

Tartelettes roulées aux fraises

Voici une recette originale des Tartelettes roulées aux fraises, facile et rapide à préparerEt pourquoi toujours manger des tartelettes rondes, tester celles-ci et vous m’en donnerez des nouvelles !


Difficulté: moyen  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 60 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

1 pâte sablée

250 ml de crème entière

2 c. à c. de mascarpone

1 sachet de sucre vanillé

150 g de fraises




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler la pâte sablée assez finement.
  3. Graisser les tubes inox.
  4. Découper la pâte en des bandes de 4 cm de large .
  5. Enrouler la pâte autour des cornets.
  6. Enfourner pendant 20 min.
  7. Bien laisser refroidir avant d’enlever les tubes.
  8. Monter la crème avec le mascarpone en chantilly bien ferme, réserver au frais.
  9. Laver et couper en petits dés les fruits, et mélanger à la chantilly, ajouter le sucre vanillé, bien mélanger.
  10. Garnir les tubes et déguster bien frais.













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