Petits gâteaux

Tuiles aux amandes

Voici une recette rapide des tuiles aux amandes. Les faire n’est pas l’étape la plus difficile.Tout devient compliqué au moment de leur donner une forme.  Bonne suivie!


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 15  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

60 g de sucre

60 g de farine fine

35 g de beurre

2 blancs d’œufs

Amandes effilées




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Battre rapidement les blancs d’œufs.
  3. Faire fondre le beurre sans trop le chauffer.
  4. Mélanger les blancs d’œufs, le sucre et la farine et le beurre.
  5. Étaler la pâte en forme de rond à l’aide d’une petite cuillère sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
  6. Préparer-en six par plaque de cuisson.
  7. Parsemer-les d’amandes effilées.
  8. Faire cuire 5 à 10 min au four. Surveiller la cuisson, les tuiles sont prêtes dès que les bords commencent à dorer.
  9. Faire sortir les tuiles aux amandes une à une avec une spatule et former-les en les plaçant dans la plaque à tuile, côté amandes en dessous.













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