Desserts Gâteaux

CHARLOTTE AUX ABRICOTS

Je vous propose la recette de “CHARLOTTE AUX ABRICOTS”, ce délicieux dessert est trés léger et frais.


Difficulté:   |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 30 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

  • 3 c à s de confiture d’abricots
  • 4 abricots frais
  • 60g de sucre
  • 100g de fromage blanc
  • 1 grosse boite d’abricots au sirop
  • 1 boite de boudoirs



Préparation:

ÉTAPE 1 :

Commencez par égoutter les abricots. Faites chauffer un peu le jus avec la confiture et faites réduire légèrement. Laissez refroidir.

ÉTAPE 2 :

Faites tremper les biscuits légerement dans le sirop, disposez dans votre moule à charlotte, côté sucre vers l’éxtérieur. Tapissez le fond de biscuits.

ÉTAPE 3 :

Mélangez le fromage blanc et le sucre, versez quelques cuillères dans le fond du moule, ajoutez des tanches fines d’abricots. Couvrir de biscuits et recommencez 2 fois l’opération, terminez par des biscuits. Placez une assiette et réservez au frais au moins 4 heures.

ÉTAPE 4 :

Au moment de servir, décorez avec les abricots frais.














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