Desserts

Crème au chocolat façon Danette

Voici une recette de la crème au chocolat façon Danette, facile à préparer! Une crème tellement onctueuse et très ressemblante à la fameuse danette, pas trop sucrée avec un goût présent de chocolat! Un régal pour les papilles pour addict-choco. !

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Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 30 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

500 ml de lait froid

50 g de cacao non sucré

30 g de maïzena

60 g de sucre en poudre

2 c. à s. de crème fraîche




Préparation:

  1. Tamiser ensemble le cacao non sucré et la maïzena dans un saladier.
  2. Ajouter le sucre, mélanger.
  3. Délayer le tout avec le lait froid tout en remuant.
  4. Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer sur feu doux.
  5. La crème est prête lorsqu’elle arrive à ébullition et qu’elle devient épaisse.
  6. Ajouter la crème fraîche hors du feu et bien mélanger le tout.
  7. Verser la crème dans des ramequins.
  8. Mettre au frais au moins 2 h et mettre une feuille de papier sulfurisé sur le dessus pour éviter qu’une croûte se forme à la surface.













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