Crêpes

Crêpes au pomme et cannelle

Voici une recette simple et rapide des Crêpes au pomme et cannelle, idéale pour un petit-déjeuner ou le goûter. L’astuce est de préparer les crêpes, mélanger les pommes hachées finement avec la cassonade et la cannelle puis la farce que dans une crêpe.Enfin, épousseter ces crêpes avec du sucre en poudre juste avant de servir rend si jolie!

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Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 60 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

3 grosses pommes pelées et épépinées

3 c. à s. de cassonade

1 c. à c. de cannelle

Pâte à crêpe ( Voir recette )




Préparation:

  1. Tout d’abord préparer les crêpes ( Voir recette ).
  2. Couper les pommes en petits cubes.
  3. Les placer dans un bol moyen, ajouter la cassonade et la cannelle, et mélanger le tout ensemble.
  4. Laisser les jus font leur travail pendant environ 20 minutes.
  5. Juste avant de servir, réchauffer les crêpes dans un micro-ondes pendant environ 20 secondes.
  6. Pour servir, ajouter les pommes sur le dessus de la crêpe ouverte, et plier la crêpe en forme de poche.
  7. Saupoudrer de sucre en poudre juste avant de servir, si désiré.













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