Voici la recette de délicieux Donuts , ce léger dontus est trés simple a réaliser et ne coute pas cher.
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Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 30 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
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500 g de farine
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2 cuillères à café de levure chimique
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0.5 cuillère à café de sel
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0.5 cuillère à café de cannelle (facultatif)
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0.25 cuillère à café de muscade (facultatif)
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2 oeufs battus
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175 g de sucre en poudre
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1 cuillère à café de vanille liquide
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15 cl de lait
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1 cuillère à soupe de beurre fondu
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Préparation:
- Mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
- Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit épais.
- Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ. Découper les donuts à l’aide d’un bol ou autre.
- Mettre à frire pendant une minute ou jusqu’à ce soit légerement doré puis retourner a l’aide d’un écumoire de l’autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.
- Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant.
