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Flan au caramel facile

Je vous propose la recette de flan au caramel, ce délicieux dessert est trés Doux, frais,et léger, il est parfait pour finir un bon petit repas en beauté ou offrir un goûter sympa et gourmand. Il est Très facile et rapide  à réaliser.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 5  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

  • 1/2 l de lait
  • 4 oeufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • du caramel (préparé)

 




Préparation:

ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans une casserole, faites bouillir le lait.

ÉTAPE 2 Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis versez le lait bouillant sur le mélange, tout en remuant au fouet. Versez du caramel dans votre moule à flan (un moule à manqué par exemple) ou dans des ramequins individuels. Versez ensuite votre préparation.

ÉTAPE 3 Enfournez au bain-marie pendant 25 min. Après le temps de cuisson, laissez refroidir 15 min pour le(s) démouler, mettez-le(s) à l’envers sur un plat.














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