Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt aux fraises

Voici une préparation simple et rapide à faire d’un gâteau au yaourt aux fraises. Vous avez un stock de fraise dans votre frais, et vous pensez de faire un dessert moelleux qui conviendra au goût de toute votre famille ! Notre recette est sûrement la solution convenable. C’est à déguster tiède ou fraîche, avec une crème anglaise ou même de la glace à la vanille selon votre goût. Bonne suivie !


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 60 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

175 g de fraise

1/2 c. à soupe de sucre glacé

2 œufs

50 g d’huile d’olive

1 Yaourt naturel

100 g de sucre

Zeste de citron

¼ c. à café d’extrait de vanille

100 g de farine

½  sachet de levure chimique

1 pincée de sel




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Verser le yaourt dans un bol.
  3. Ajouter le sucre,  l’huile, le zeste de citron et l’extrait de vanille liquide.
  4. Incorporer les œufs et mélanger bien.
  5. Dans un autre bol, mélanger la farine, de levure chimique et une pincée de sel.
  6. Ajouter ce mélange à la préparation à base de yaourt.
  7. Fouetter jusqu’à ce que la pâte deviendra lisse.
  8. Versez 1 c. à soupe de sucre glacé dans un récipient et faites rouler les fraises dedans (pour qu’elles ne puissent pas tomber au fond du moule lors de la cuisson).
  9. Les ajouter dans la pâte et les faire tourner en douceur pour les répartir.
  10. Versez la pâte de gâteau dans un moule à cake beurré et fariné.
  11. Enfourner pendant 50 min.
  12. Et voila un Gâteau au yaourt aux fraises moelleux!













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