Desserts

Nems aux amandes et cerises

Voici une recette des nems aux amandes et cerises, facile et rapide à préparer! Ces nems sucrés sont bels et bien réalisés dans des feuilles de brick, une farce à base des cerises et crème d’amandes. A servir avec quelques cerises écrasées puis sucrés, ainsi qu’un peu de crème pâtissière.


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 15 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

16 feuilles de bricks

1 kg de cerises fraîches

500g de crème d’amandes




Préparation:

  1. Sur une feuille de brick déposer une grosse cuillère à soupe de crème d’amandes.
  2. Déposer 5 cerises dessus.
  3. Rouler la feuille de façon hermétique puis passer à la friteuse.
  4. Déguster après avoir saupoudré de sucre glace.













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