Crêpes Desserts Trucs et astuces

Pâte à crêpe choco

Voici une délicieuse recette de pâte à crêpe choco, faite au chocolat! C’est une recette très facile à faire; Tamisez la farine, la poudre de cacao, le sucre, les œufs, l’huile et la moitié du lait dans un bol suffisamment grand tout en mélangeant bien. Ajouter le chocolat fondu avec le reste de lait en fouettant. Et voila une pâte à crêpe le tout chocolat ! La réserver pour 2 h ou durant une nuit au réfrigérateur.

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Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

100 g de chocolat noir

20 g de poudre de cacao

30 g de sucre semoule

200 g de farine

3 œufs

50 cl de lait

30 g d’huile Tournesol




Préparation:

  1. Couper le chocolat en petits morceaux.
  2. Faire fondre le chocolat avec du lait (la moitié de lait: 25 cl) au bain-marie.
  3. Dans un bol, mettre la farine, le cacao, le sucre, les œufs, l’huile et le reste du lait.
  4. Fouetter jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  5. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
  6. Laisser reposer le mélange de crêpe au réfrigérateur, au moins 2 h.
  7. Votre pâte à crêpe choco est prête, il ne reste qu’à cuire les crêpes.













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