Desserts

Recette Biscuit de Savoie

Une recette simple de Biscuit de Savoie


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 60 min   |  Coût: moyen
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Les ingredients:

5 œufs
60 g de farine
50 g de maïzena
110 g de sucre en poudre
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel




Préparation:

  • Premièrement préchauffer le four à 180 °C.
  • Ensuite séparer le blanc des jaunes d’œufs.
  • Fouetter vigoureusement les jaunes d’œufs et le sucre, le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Ajouter la farine et la maïzena, puis la vanille.
  • Fouetter les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement à la pâte.
  • Verser dans un moule à manqué beurré.
  • Enfin, enfourner 35/40 min environ.













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