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Recette de muffins aux framboises et amandes

Voici une délicieuse recette de muffins aux framboises et amandes, pour un goûter gourmand et frais.  C’est très simple et facile à préparer; Suivez nous pas à pas et préparer une dessert très original. Ces petits gâteaux au délicat goût d’amande avec une touche de douceur des framboises frais,  sont très savoureux. Vos enfants les adorent!


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 45 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

230 g de farine

30 g de poudre d’amandes

1 œuf

300 ml de lait

1/3 tasse de yogourt naturel avec matière grasse

60 g de beurre

155 g de sucre

3/2 c. à thé de levure chimique

1/4 c. à thé de bicarbonate de sodium

1 c. à thé d’extrait de vanille

1/4 c. à thé de sel

120 g de framboises

40 g d’amandes tranchés




Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190 °C.
  2. Mélanger la farine, la poudre d’amandes, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et le sel dans un grand bol. Et réserver.
  3. Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le lait, le yogourt, le beurre et l’extrait de vanille.
  4. Verser ce mélange sur l’autre mélange des ingrédients secs.
  5. Ajouter les amandes tranchés et les framboises et mélanger mais pas trop.
  6. Disposer les caissettes en papier dans les moules à muffins (Ou beurrer les moules à muffins).
  7. Répartir la préparation dans les moules.
  8. Enfourner pendant 25 min ou jusqu’à ce que le dessus des muffins soit ferme au toucher.
  9. Laisser les muffins dans les moules pendant 5 min. Les enlevés des moules et les poser sur une grille pour refroidir.

 














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