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Recette Oreos maison

Oreo est une marque déposée d’un biscuit en sandwich américaine, produit par la marque américaine Nabisco. Voici une recette Oreo maison, simple et très facile à préparer! En effet, on a préparé une garniture de ganache au chocolat blanc, cette dernière est coincée entre deux biscuits ronds au chocolat. Eh voila ! Suivez nous pas à pas et découvrir le secret de ces biscuits croquants. N’hésitez pas de l’essayer pour contenter les yeux de vos enfants et de vos convives pendant les fêtes! Un délice à ne pas rater!

 


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 45 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

50 g de farine

50 g de cacao en poudre

40 g de beurre

40 g de cassonade

25 ml d’eau

1 pincée de sel

150 g de chocolat blanc

40 g de crème liquide

20 g de beurre pour la ganache

1c. à c de vanille en poudre




Préparation:

  1. Faire fondre le beurre avec de l’eau.
  2. Ajouter la farine, le poudre de cacao, le cassonade et une pincée de sel. Bien mélanger.
  3. Former une boule et laisser au frais pendant 30 min.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Faire sortir la pâte de frais, la poser sur un plan de travail fariné.
  6. L’étaler en fine couche sur 2 mm d’épaisseur et la découper des formes ronds ou ce que vous voulez.
  7. Enfourner pendant 12 min. Laisser refroidir sur une grille.
  8. Passant à préparer le farce. Versez le chocolat blanc haché dans un bol.
  9. Chauffer la crème liquide avec la vanille en poudre, verser-la sur le chocolat blanc tout en mélangeant avec une spatule, pour le faire fondre.
  10. Ajoutez les dés de beurre et mélanger.
  11. Disposer une cuillère à café de la ganache obtenue sur un disque de biscuit et recouvrir d’un second disque. Poursuivre le même travail avec le reste des disques.













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