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Palmiers maison facile

Une recette de palmiers sucre et caramel au beurre salé super faciles à réaliser avec seulement 3 ingrédients ! Idéal pour le goûter car prêts en 30 minutes. Si vous les aimez vraiment très caramélisés et croustillants, prolongez un peu la cuisson 🙂


Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 10  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher
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Les ingredients:

  • 1 pâte feuilletée pur beurre Vous pouvez l'acheter, l'option la plus simple et rapide, ou bien la préparer vous-même. Si vous optez pour la seconde option, voici la recette Pâte feuilletée maison
  • Cassonade ou sucre
  • Caramel au beurre salé ou confiture ou pâte à tartiner



Préparation:

  1. Etalez la pâte feuilletée, parsemez de cassonade, appuyez légèrement avec vos mains pour faire adhérer les grains de sucre
  2. Retournez la pâte et faites la même chose de l'autre côté. Avec une cuillère, répartissez du caramel au beurre salé sur ce côté
  3. Commencez par rouler la pâte feuilletée d'un côté jusqu'au milieu
  4. Roulez de l'autre côté vers le centre, vous obtenez 2 boudins de pâte qui se touchent
  5. Découpez en tranches de 1 cm avec un couteau
  6. Disposez sur une plaque de papier cuisson en espaçant et enfournez pour 20 min à 190°C. Retournez si possible vos palmiers à mi-cuisson













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